Những việc cần chuẩn bị khi mở một salon tóc

Mở một salon tóc không khó như nhiều người nghĩ, nhưng phần lớn rắc rối đến từ việc bỏ sót vài việc nhỏ và phát hiện ra vào đúng tuần khai trương. Dưới đây là danh sách theo thứ tự thời gian.

Trước 2–3 tháng: giấy tờ và vốn

• Đăng ký kinh doanh hộ kinh doanh cá thể tại UBND quận, huyện. Thường 3–5 ngày làm việc.
• Mã số thuế và chọn hình thức nộp thuế khoán.
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện nếu có làm dịch vụ chăm sóc da hoặc xâm lấn — làm tóc thuần tuý thì không cần.
• Hợp đồng thuê có công chứng, thời hạn tối thiểu ba năm.

Vốn cần chuẩn bị

Con số tham khảo cho một salon 4 ghế ở thành phố:

Quan trọng nhất là dòng cuối. Salon mới thường lỗ ba tới sáu tháng đầu. Hết vốn trả lương trước khi có khách quen là lý do đóng cửa phổ biến nhất, không phải vì tay nghề kém.

Trước 1 tháng: thiết bị và hàng hoá

• Ghế cắt, gương, bồn gội, máy sấy, máy hấp, máy uốn.
• Kéo, tông đơ, lược, khăn — chuẩn bị gấp đôi số bạn nghĩ là đủ.
• Thuốc nhuộm, thuốc uốn, dầu gội, dầu xả. Nhập ít nhiều loại hơn là nhiều ít loại.
• Máy tính hoặc máy tính bảng, máy in bill nhiệt khổ 80mm.
• Wifi và một số điện thoại riêng cho tiệm, không dùng số cá nhân.

Trước 1 tháng: người

Tuyển thợ mất lâu hơn dự tính. Bắt đầu sớm, và khi phỏng vấn hãy thống nhất bằng văn bản ba thứ:

1. Lương cứng bao nhiêu.
2. Hoa hồng tính theo cách nào — phần trăm doanh thu, theo bậc, hay theo đầu lượt.
3. Ngày chốt lương và ngày trả lương.

Mâu thuẫn về hoa hồng là lý do thợ giỏi nghỉ nhiều nhất. Không phải vì số tiền, mà vì mỗi tháng một cách tính khác nhau nên thợ không tin con số.

Trước 2 tuần: bảng giá và quy trình

Viết bảng giá ra giấy, không để trong đầu. Mỗi dịch vụ ghi rõ: tên, giá, thời lượng, ai làm được. Thời lượng quan trọng vì nó quyết định một ngày xếp được bao nhiêu lịch hẹn.

Đồng thời chốt trước:

• Giá thẻ trả trước và mức ưu đãi kèm theo.
• Chính sách bảo hành: uốn hỏng, nhuộm phai trong bao lâu thì làm lại miễn phí.
• Cách xử lý khi khách đặt lịch rồi không đến.

Trước 1 tuần: chạy thử

Mời người quen tới làm miễn phí hoặc giảm sâu trong vài ngày. Mục đích không phải để lấy tiếng, mà để phát hiện những thứ chỉ lộ ra khi có người thật ngồi vào ghế: nước yếu giờ nào, ổ điện thiếu ở đâu, hai thợ vướng nhau chỗ nào, thu ngân mất bao lâu để lên một hoá đơn.

Đây cũng là lúc nhập dữ liệu vào phần mềm: danh sách dịch vụ, giá, thợ, tỉ lệ hoa hồng. Mở cửa rồi mới nhập là vừa bán vừa loay hoay.

Ngày khai trương

• Mọi hoá đơn đều lên phần mềm, kể cả hoá đơn miễn phí cho người quen — không thì cuối tháng không biết thật sự bán được bao nhiêu.
• Xin số điện thoại và ngày sinh của khách ngay từ lượt đầu tiên.
• Cuối ngày chốt ca, đối chiếu tiền mặt trong két với số trên phần mềm.

Ba tháng đầu nên nhìn vào con số nào

Đừng chỉ nhìn doanh thu. Ba con số nói lên salon có sống được không:

• Tỉ lệ khách quay lại trong vòng 45 ngày. Dưới 25% là có vấn đề về chất lượng hoặc về cách chăm sóc sau dịch vụ.
• Giá trị trung bình mỗi hoá đơn. Tăng được con số này rẻ hơn nhiều so với tìm khách mới.
• Doanh thu trên mỗi thợ. Cho biết nên tuyển thêm hay nên đào tạo lại.

Cả ba con số này phần mềm tính sẵn, miễn là mọi hoá đơn đều được ghi vào ngay từ ngày đầu.