Cách chọn địa điểm mở salon tóc hoặc spa

Sai mặt bằng thì chạy quảng cáo bao nhiêu cũng không bù lại được. Đây là những thứ nên đo và đếm trước khi ký hợp đồng, thay vì chỉ đi ngang thấy "đường này đông" rồi đặt cọc.

1. Đếm người, đừng ước lượng

Đứng trước mặt bằng đúng ba khung giờ: 9–10h sáng, 12–13h trưa và 18–19h chiều, mỗi khung mười lăm phút, đếm số người đi bộ và số xe máy chạy chậm qua. Làm ít nhất một ngày thường và một ngày cuối tuần.

Con số quan trọng không phải tổng lượt qua lại, mà là bao nhiêu người trong đó thuộc nhóm khách của bạn. Một con đường đông xe tải chạy qua không mang lại khách cắt tóc nào.

2. Chỗ để xe quyết định nhiều hơn mặt tiền

Khách làm tóc ngồi trung bình từ bốn mươi phút tới hai tiếng. Không có chỗ để xe an toàn trong ngần ấy thời gian thì khách sẽ chọn tiệm khác, dù tay nghề bạn có hơn.

• Vỉa hè rộng ít nhất 2 mét, không bị hàng rong chiếm.
• Đủ chỗ cho số xe bằng số ghế trong tiệm, cộng thêm hai.
• Hỏi rõ phường có hay dẹp lòng lề đường khu đó không.

3. Mức thuê tối đa gánh nổi

Nguyên tắc thực tế ở Việt Nam: tiền thuê không nên vượt quá 15% doanh thu dự kiến của tháng. Vượt 20% là mỗi tháng làm cho chủ nhà.

Doanh thu dự kiến tính đơn giản: số ghế × số lượt mỗi ghế mỗi ngày × giá trung bình × 26 ngày. Đừng lấy con số ngày đông khách nhất nhân lên cả tháng.

4. Điện, nước và thoát nước

Đây là chỗ nhiều người phát hiện ra khi đã sửa xong mặt bằng:

• Máy sấy, máy hấp, máy uốn cộng lại có thể vượt 10kW — hỏi công suất điện trước, nâng công tơ tốn vài chục triệu.
• Gội đầu tốn nước hơn người ta tưởng. Nước yếu giờ cao điểm là hỏng cả buổi chiều.
• Spa cần đường thoát nước riêng và chống thấm sàn. Nhà cũ thường không có.

5. Hàng xóm cùng dãy

Cạnh quán cà phê, tiệm nail hay phòng gym là tốt: cùng nhóm khách, tiện ghé. Cạnh quán nhậu, xưởng cơ khí hay cửa hàng vật liệu xây dựng thì mùi và tiếng ồn sẽ theo vào tiệm.

Có sẵn một salon khác cách vài căn không hẳn là xấu — nghĩa là khu đó có nhu cầu thật. Vấn đề chỉ là bạn phải khác họ ở một điểm rõ ràng.

6. Đọc kỹ hợp đồng thuê

Ba điều khoản khiến chủ salon mất tiền nhiều nhất: thời hạn quá ngắn, tăng giá không trần, và không có điều khoản chuyển nhượng.

• Thời hạn: tối thiểu 3 năm, tốt nhất 5. Sửa mặt bằng hết vài trăm triệu mà hợp đồng một năm là đánh bạc.
• Mức tăng: ghi rõ tối đa 10% mỗi lần và hai năm mới tăng một lần.
• Chuyển nhượng: được sang lại cho người khác nếu không làm nữa.
• Sửa chữa: ghi rõ ai chịu phần nào, và khi trả mặt bằng có phải hoàn nguyên hay không.

7. Thử trước khi cọc

Trước khi đặt cọc, ngồi trong mặt bằng đó nguyên một buổi chiều. Nghe tiếng ồn, xem nắng chiếu vào hướng nào lúc mấy giờ, quan sát người qua lại có nhìn vào trong không. Vài giờ đó rẻ hơn rất nhiều so với một năm thuê nhầm chỗ.

Sau khi đã chọn được chỗ

Bước tiếp theo là chuẩn bị mọi thứ cho ngày khai trương. Từ lúc đầu nên có một phần mềm ghi lại từng lượt khách, từng dịch vụ và hoa hồng của từng thợ — sau sáu tháng, chính những số liệu đó cho bạn biết mặt bằng này có đáng tiền hay không.